Bread Variety

సడన్ గా మీ ఇంటికెవరైన వస్తే ??

ఎండిపోయిన బ్రెడ్ ముక్కల్ని పారేయక కాస్త వేడినీటిలో వేసి
ఒక రెండు నిముషాలు వుంచండి.బ్రెడ్ ముక్కలు మెత్త పడ్డక
అందులో కొద్దిగ బియ్యంపిండికాని,మైదా పిండికాని వుంటే
కలిపి,ఆ కలిపిన పిండి లో పచ్చిమిర్చి,ఆనియన్,కరేపాక్,వేసి
అన్నీ బాగా మిక్స్ చేసి బజ్జీలమాదిరిగా వేసుకోవచ్చు

కరకరలాడుతూ భలే రుచిగా వుంటుంది.

వచ్చిన వారికి coffee తో పాటు మాంచి స్నాక్స్ ఇచ్చినట్లు వుంటుంది

Moong Dal Chaat

సడన్ గా మీ ఇంటికి ఎవరైన వచ్చారనుకొండి?
ఏదో ఒకటి పెట్టి పంపకుండగా మనం వుండలేము
కాని ఏమి చేయాలన్నదే పెద్ద సమస్య :(
అలాంటప్పుడు ఈ చిట్కాలని వాడుకోండి.

1)మీ ఇంటిలో హల్దీరాం వారి మూంగ్‌దాల్ పాకెట్ ష్టక్ వుంచుకోండి.

2)మూంగ్‌దాల్ ల్లో సన్నగా తరిగిన ఆనియన్,పచ్చిమిర్చి,
కరేపాక్,కొత్తమిర,వేసి అన్నీ బాగా కలిపి coffee తో పాటు
ఈ మూంగ్‌దాల్ ఇస్తే....ఆహా ఏమిరుచి అనుకొంటూ సంతోషంగా ఆరగిస్తారు
మన పని కూడ ఈజిగా అవుతుంది.ఏమీ ఇవ్వలేదే అనే బాధనుండి మనం బైటపడతాం:)