ఇది నా friend వీణ "బాదం పచ్చడి"రెసిపి రాసినప్పుడు
అది చూసి ఏదో సరదాకి చేసా అబ్భా....భలే రుచిగా
వచ్చిందిలేండి నాకు నచ్చిన ఈ పచ్చడి మీకూ
నచ్చుతుందని మీకోసం ఈ రెసిపి వేస్తున్నా మరి
మీకూ నచ్చుతుందనుకొంటా...
!! కావలసినవి !!
నూనె లేకుండగా వేయించిన బాదం పప్పు-------1/2---కప్పు
వేయించిన వేరుశనగ(GROUNDNUTS)------- 2---స్పూన్స్
పుట్నాల పప్పు------------------------------- 2---స్పూన్స్
పచ్చిమిరపకాయలు----------------------------6---
జిలకర్ర-------------------------------------- 1/2---స్పూన్
కొత్తిమీర-----సగం కట్ట
గోలికాయంత------చింతపండు
(చింతపండు ఇష్టం లేనివారు టోమాటోలు 3 వాడవచ్చు)
రుచికి ఉప్పు,నూనె పోపుకు తగినంత..
!! చేసే విధానం !!
కొంచం...నూనె లో....జీర....పచ్చిమిరపకాయలు....
వేయించి....అందులో ఈ....బాదం పప్పు....పల్లీలు....
పుట్నాల పప్పు....వేసి చివాగా....కొత్తిమిర వేయాలి....
తరువాత ఉప్పు....చింతపండు....వేసి...అన్నీ గ్రైండ్ చేసుకోవాలి....
తరువాత....తిరుగుమొత పెట్టుకోవాలి.
వేడి వేడి అన్నానికి....యమ రుచిగా వుంతుంది...మరి మీరూ Try చేస్తారా ????