4th Day prasaadam!! అల్లం గారెలు !!
!! కావలసినవి !!
మినపప్పు2 కప్స్
అల్లం స్మాల్ పీస్
గ్రీన్ చిల్లీ 6 సన్నగా తరిగి పెట్టండి
జీరా 1/4 స్పూన్
ఉప్పు రుచికి తగినంత
కరేపాక్ , కోత్తమిర తగినంత
నూనె గారెలు వేయించేందుకు
!!! చేసే విధానం !!!
మినపప్పు బాగా కడిగి 4 , 5 , గంటలు (hours) నానపెట్టి ( లేకుంటే ముందు రోజు రాత్రి నానపెట్టుకొండి ) .
నానిన మినపప్పును గ్రైండర్లో వేసి అందులోనే అల్లం . గ్రీన్ చిల్లి , ఉప్పు , కాస్త సోడ , వేసి బాగా గ్రైడ్ చేసుకోండి . ఆ పిండిలో
కరేపాక్ , కోత్తమిర , సన్నగా తరిగి వేసి కాగిన నూనెలో ఈ మినపిండిని చేతిలో తీసుకొని రౌడుగా అదిమి నూనెలో విడచాలి .
దోరగా వేగిన వడలను , సహస్రనామాలతో ఆ లలితాదేవిని ఆరాధించి నైవేద్యం పెట్టి చల్లగా కాపాడు తల్లీ అని వేడుకొని మనం ఆరగించటమే :)!!!!!
2 comments:
idi anyaayam sakti gaaru, ilaa photolu petti maree notlo nundee neellu teppinchestunnaaru :(
Hi subbU
Singapore ki vastE chEsi peDataagaa :)
anyway chaalaa thanks :)
Post a Comment