అన్నీ సిద్దంగా వున్నాయనుకొండి 20 నిముషల్లో చేసేయొచ్చు!! మామిడి పెరుగు స్వీట్ !!
పెరుగు ~~ 1/2 కప్స్
మామిడి పండ్ల గుజ్జు ~~ 1 కప్
మామిడి ఎస్సెన్స్ ~~ 1/2 టీస్పూన్
కండెన్స్ మిల్క్ ~~ 1 కప్
!! చేసే విధము !!
పెరుగును పలుచటి గుడ్డలో కట్టి వేలాడదీయాలి.
అందులోని నీరంతా పోయేదాక అలా వదిలేయాలి.
తరువాత ఆ పెరుగు ముద్దని,మామిడి పండ్ల గుజ్జు,
ఎస్సెన్స్,కండెన్స మిల్క్ కలిపి మిక్సీలో వేసి బాగా మృదువుగా
అయ్యాక తీసి చల్లగా వడ్డించాలి సన్నగా తరిగిన
జీడీపపు,పిస్తా ముక్క్లలతో అలంకరించడమే..
వేసవి కాలంలో ఇంటికి వచ్చే
అథిదులకు మీరిచ్చే చల్లటి మృదువైన స్వీట్...
No comments:
Post a Comment