టోమాటో పచ్చడి

10 నిముషాల్లో చేసే టోమాటో పచ్చడి

1/2 ఆనియన్ సన్నగా చాప్ చేసి వుంచండి,
4 టోమాటోస్ కుడ చాప్ చేసి వుంచుకొండి
1 టేబల్ స్పూన్ ఎండుకారం
ఆవాలు,జిలకర 1/2 టీ స్పూన్

మూకుడులో ఒక స్పూన్ నూనె వేసి ఆవాలు,జిలకర వేసి
ఆవాలు చిట్లిన తరువార అందులో ఆనియన్ వేసి
1 నిముషం వేయించి,అందులోనే టోమాటో వేసి ఉప్పు,వేసి
బాగా మెత్తగా అయిన తరువాత అందిలో కారంపొడివేసి
కావాలంటే కాస్త చెక్కర వేసి 1 నిముషం అట్టే వుంచి
దించడమే...మసాల దోసకి,సాదా దోసకి, చీస్ దోస,
చపాతికీ,బ్రెడ్,అన్నిటికీ చాలా చాలా బాగుంటుంది....
ఇది నిల్వ చేసి కూడా వుంచుకోవచ్చు
ఫ్రిజ్ లో వుంచితే నెలరోజులు బాగావుంటుంది