మామిడికాయ పులిహోర

కావలసిన పధార్తాలు::

2---మామిడికాయలు (Grated)

1/2--Grated Coconut, half coconut 

8--greenchilli

1--స్పూన్ ఆవాలు

10--గింజలు మెంతులు 

జిలకర 1/2 టీస్పూన్  

వేరుశనక్కాయలు మీకు కావలసినంత 

నూనె..తగినంత 

ఉప్పు..పసుపు..


పోపుగింజలు::

ఆవాలు,,జిలకర,,సనగపప్పు,,మినపప్పు..ఇంగువ,,ఎండుమిర్చి.

పులిహోర చేసే విధానం::::--

1::ముందు అన్నం పొడిపొడిగా చేసి ఉంచుకోవాలి. వేరుశనక్కాయలు దోరగా వేయించి ఉంచండి.

2::కొబ్బర తురుము,,పచ్చిమిర్చి..ఆవాలు..మెంతులు..జిలకర కొద్దిగ నూనె వేసి అందులో ఇంగువ వేసి విడివిడిగా అన్ని వేయిన్ చుకోవాలి.

3::వేయించిన వాటిని అన్ని మెత్తగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి.

4::ష్టవ్ పై పాన్ పెట్టి అందులో ఒక గరిటే నూనె వేసి అందులో ఈ GREND చేసి ఉంచిన మసాల వేసి పచ్చివాసన పోయెంతవరకు బాగా వేయించాలి.

5::15min బాగా వేయించి ఉంచండి

6::చేసిపెట్టుకొన్న అన్నం లో కొద్దిగ నూనె వేసి కలిపి అందులో ఉప్పు..పసుపు వేసి కలిపి
ఈ చేసిపెట్టుకొన్న మసాల ను అన్నంలో కలిపి...పైన కరేపాకుతో వేరుశనక్కాయలు వేసి పోపు పెట్టడమే 

ఘుమ ఘుమ లాడే మామిడికాయ పులిహోర రెడి