వెజి సలాడ్

వెజి సలాడ్

కావలసినవి::

లేత మొక్కజొన్నలు....2 కప్పులు
తురిమిన క్యారట్......1/2 కప్పు
క్యాప్సికం ముక్కలు....1/2 కప్పు
కీరదోస ముక్కలు.....1/2 కప్పు
టోమాటో...........1/2 కప్పు
క్యాబేజ్............1/2 కప్పు
తరిగిన పచ్చిమిర్చి.....2
కరివేపాకు...........1 రెబ్బ
నిమ్మరసం...........1 స్పూను
నూనె..............1 స్పూను
ఉప్పు తగినంత

చేసే విధానం::

మొక్కజొన్నలు బాగా కడిగి అందులోకి క్యారెట్ తురుము..క్యాప్సికం ముక్కలు..దోసకాయ ,టోమాటో ముక్కలూ,
క్యాబేజ్ , పచ్చిమిర్చిముక్కలు, అన్ని సన్నకా తరుక్కోని తగినంత ఉప్పు నిమ్మరసం చేర్చి బాగా కలపాలి.

మూకుడులో నూనె వేసి అందులో ఆవాలు, కరివేపాకు వేసి తాళింపు
సామాగ్రి అంతా వెయ్యాలి.

ఈ సలాడులో తాలింపు చేర్చి కొత్తిమిరతో అలంకరించి
ఆ తరువాత సర్ చేయండీ....