Friday, November 23, 2007

కాలిఫ్లవర్ టొమాటో కూర


కావలసినవి::

కాలిఫ్లవర్.........................1
ఆనియన్స్.................3
పచ్చిమిర్చి.......................6
టొమాటోలు......................3
కారం పొడి........................1 1/2 టేబల్ స్పూన్
నునె................................4 టేబల్ స్పూన్స్
ఆవాలు............................1 టీస్పూన్
పసుపు చిటికెడు...................................................
ఉప్పు తగినంత.....................................................

తయారు చేసే విధానం ::

మూకుడులో నునె వేసి అది వేడి అయ్యాక
అందులో ఆవాలు , ఆనియన్ ముక్కలు , పచ్చిమిర్చి వేసి వేయించాలి .

ఇప్పుడు అందులో కాలిఫ్లవర్ ముక్కలు వేసి వేయించాలి.
అందులో టొమాటో ముక్కలు వేసి దాని మీద మోత పెట్టి ఉడికించాలి.

తరువాత అందులో కారం , పసుపు , ఉప్పు వేసి కలపాలి .
అందులోనే కొంచెం నీళ్ళు వేసి కాలిఫ్లవర్ ముక్కలు వుడికేవరకు వుంచి దింపేయ్యాలి .

ఘుమ ఘుమలాడే కాలిఫ్లవర్ కూర తయార్....
మరి మీరు చేస్తారా ఈకూరని ?? నచ్చితే నాకో మెస్సేజ్ ఇవ్వండి

No comments: