Friday, November 23, 2007

రాజ రాజేశ్వరి దేవి ప్రసాదం...9th Day prasaadam

9వ రోజు ప్రసాదం

!!! రాజ రాజేశ్వరి దేవి ప్రసాదం ( పరమాన్నం ) !!!

!! పరమాన్నం !!

కావలసినవి::

మిల్క్ మేడ్ దొరికితే.....1 టిన్ తీసుకోండి
చిక్కటి పాలు.........6 కప్పులు
బియ్యం.............1 కప్
చక్కర..............1,1/2 కప్పులు
ద్రాక్షా................5
జీడిపప్పు..............6
ఎలక పౌడర్............1/2 స్పూన్
నెయ్యి................5 టేబల్ స్పూన్స్
చేసే విధానం::

దట్టమైన వెడల్పాటి పెద్ద గిన్నెలో కాస్త నెయ్యి వేసి
అందులో బియ్యం పోసి పచ్చి వాసన పోయెంత వరకు వేయించండి.

తరువాత పాలు..ఏలక పౌడర్..వేసి కుక్కర్`లో 2 విజిల్ వచ్చెంత వరకు వుంచండి.

చిన్న మూకుడు ష్టవ్ పై పెట్టి
అందులో కాస్త నెయ్యి వేసి ఈ ద్రాక్షా..జీడిపప్పు దోరగా వేయించి వుంచండి.
తరువాత కుక్కర్ మూత తీసి వుడికిన అన్నానికి చెక్కరవేసి
ఒక్క 5 నిముషాలు మళ్ళీ వుడికించండి.

(రెండోసారి ఉడికించి నప్పుడు బియ్యం పాలు చక్కర కలుసుకొని చిక్కగా అవుతుంది)

అందులో వేయించిన జీడిపప్పు అవి వేసి బాగా కలిపి కస్త నెయ్యి వేసి వేడి వేడి గా
ఆ రాజ రాజేశ్వరిదేవికి నైవేద్యం పెట్టండి !!! మీ రడిగిన వరాలన్నీ ఆ పరమ్మాన్నం మైకంలో ఇచ్చేయటమే :)అమ్మ పని :)

No comments: